|
|
|
| Előadó: | O.C.C. |
|---|---|
| Album: | Keressük! |
| Szövegírók: | Keressük a szövegírót! |
| Keressük a zeneszerzőt! | |
| Kiadó: | Keressük! |
| Stílus: | Keressük! |
| Címkék: | Keressük! |
LEX " A MOKÁNY FIATALEMBER":
Hé, Főnök mióta lelkemnek testet adtál
Tudom, azóta el nem hagytál
A történtekkel rosszat soha nem akartál,
Mindig tanítottál, éjszakánként lelkem felett virrasztottál
Nem vagyok szent és tudom, hogy pogány módon élek,
És a nagy szent könyv tanításától elég sokszor eltérek,
De sokszor gondolok rád, mielőtt nyugovóra térek,
Sokszor eltévedek, és sokszor megtérek,
De tudom, hogy célba érek és a haláltól sem félek
Te adtál életet nekem, hát vedd is el, ha kell
Kezed közt a rongyos lelkem remélem, megbocsátást nyer
Panaszkodom a szar élet miatt, holott te mindig segítettél
És mindent megadtál, igazi barátokat és ellenfeleket,
A legjobb anyát és testvéreket, sok szeretetet és gyűlöletet
Segítő kezeket
Megtanítottál félni, gyűlölni, szeretni és remélni
A világot másképpen szemlélni
Bár sokszor úgy érzem, hogy nem vagy sehol és nem hallgatsz meg
Sokszor hallom, amit főztél edd is meg
Vagy csak fél füllel figyelsz, aztán mindent elfelejtesz
Egyik nap reményt adsz, másnap meg elveszed
Egyik nap ajtót nyitsz, máskor meg nem teszed
Por és hamu, ezek vagyunk mi, kérlek, segíts nekünk,
Hogy mocsárba ne süllyedjen el az O.C.C.
Kezedben az életünk, sorsunk és jövőnk
Ne hagyd, hogy hamis zenékhez legyen közünk,
Mert mi az igazi hip hopnak hódolunk, nem pedig rapslágereket gyártunk,
Engedd, hogy beteljesüljön az, amire mindig is vágytunk
RAY "A DEMAGÓG USZITTÓ":
Tudom, a Nagyfőnök jó, mégis sokszor elátkoztam,
Átkaimmal megbántottam, de mára megváltoztam
Emlékszem a napra, mikor elsőáldoztam, és bérmálkoztam,
Tudom, jól választottam, mikor a pogány létről átváltottam
Már többször elkárhoztam, sok embernek ártottam,
De azok nekem is ártottak, tettel vagy szóval megbántottak
Tudom, ha megdobnak kővel, add vissza kenyérrel
Nálam kicsit máshogy szólt - add vissza keményen
Üsd, vágd, rúgd, ne foglalkozz szegénnyel
Tudom, az okosabb rendelkezik több jó erénnyel,
De megéreztem, Főnököm mérhetetlen jóságát,
Mózes után én voltam, aki megkaphatta a kőtáblát
Tudom, hogyan kell a parancsok szerint élni,
De ember vagyok, az útról én is le fogok még párszor térni,
De nem fogok félni, még időben vissza fogok érni
Tudom, nincs más dolgom, mint Istentől segítséget kérni
Letérdelni előtte és elmondani egy imát,
Csak ő tudja korrigálni az elkövetett hibát,
Tudom, segítségével görgethetek követ, sziklát,
Bízik bennem, ezért elárulta legtitkosabb titkát,
Hogy én is üdvözülhetek, de kinyitja szemét, és megint mit lát?
Tudom, bűnbe esek mindjárt, de átérzem minden kínját,
Hiszek Egy Istenben, mindenható atyában,
Mennynek és földnek teremtőjében, és az ő egyszülött fiában
Tudom, mindennapos szenvedésem nincsen hiába
RICH-ZED "A SZOCIOPATA SZERELEMGYEREK":
Mindnyájan azt az utat járjuk, amit választottunk
Ha féltünk a haragodtól mennyi éjszakát átvirrasztottunk
Azt mondtad, a fiad vagyok, csak éljem az életem
Köszönöm, hogy létezem, bár nem tudom a végzetem
Mindennap sírok, de sohasem könnyezem
Most meghajlok előtted - A sorsom kezedbe teszem
Bár néha azt hiszem, hogy csak fél füllel figyelsz
Nem kérek semmi nagyot, csak szeretetet és sikert
Azt hittem különleges vagyok - Legalábbis azt mondtad
Majd ezt a képet egy pillanat alatt leromboltad
Tarts meg! - Ne tégy úgy, mintha nem ismernél!
Ha a helyemben volnál, mondd meg, most mit tennél?!
Azt tettem, amit akartam, de csak sötétséget láttam
Körülöttem sötét árnyak - Tárd ki fölém a szárnyad
Csak egy újabb esély, amiért könyörgök neked
Nézd, letérdelek! - Mondd, mi mást tegyek!!
Remélem, az ajtód nem örökre zártad be előttem
Mikor elhagytalak még kisfiú voltam, de felnőttem
Ha kopogok, beengedsz, vagy a sárba taszítasz?
Az Örök Sötétségbe löksz vagy megszabadítasz?
Felnőttem már - Ha szeretsz még, mutass egy jelet!
Nélküled nem tudok felállni - Add a kezed!
Könnyebb volt bűnbe esni, viszont fájt a szívem
Olyan édes volt az íze, de most hallgasd meg a rímem
Olyan piszkos voltam, olyan rohadt volt a lelkem
Olyan sok rossz dolgot tettem - hol kezdjem??
Csak győzni akartam, de közben letértem az utadról
Viszont most el akarok felejtkezni a múltamról
Mi Atyánk, ki a mennyekben vagy
Légy mellettem örökké - tudom a hatalmad nagy
21 évesen sem szégyellem az oltalmad kérni
Egyszer én is félelem nélkül szeretnék nyugovóra térni,
ÁMEN...
A nők szerepe egyre láthatóbbá és meghatározóbbá válik a gasztronómiában, ezt hangsúlyozza idén a hazai gasztro szcéna legkedveltebb eseménye, az MBH Bank Gourmet Fesztivál, május 24-26. között, a Millenárison. A „sétáló országkóstoló” ezúttal is nagyot merít a hazai kulináris kínálatból: kiváló éttermek, cukrászdák, pékségek és változatos italfelhozatal - a kávékülönlegességektől a koktélokon át a pezsgőkig - sorakozik majd mintegy száz kiállító kínálatában.
Az MBH Bank Gourmet Fesztivál esetében már hagyomány, hogy mindig más-más témát helyez a fókuszba. Korábban ikonikus ételeken, majd egy-egy alapanyagon volt a hangsúly, később a hagyomány, a magyar konyha öröksége, tavaly pedig az új generáció egyre fokozódó szerepe került középpontba.
„A 2024-es Gourmet Fesztivál az inspiráló női energiákra fókuszál, amihez három nagykövet társult Fekete Zsóka, Ormós Gabriella és Ötvös Zsuzsanna személyében. Bár a gasztronómia különböző területein tevékenykednek, de mindhármuk szakmai útja és sikere nagyon inspiráló és példaértékű. A nagyköveteink mellett természetesen igyekszünk bemutatni a hazai gasztronómia számos további női szereplőjét is a fesztiválon. A „női energiákat” erősíti majd Stahl Judit, és az általa létrehozott Flódni című gasztroszínházi előadás is” – mondta el Nemes Richárd , a Gourmet Fesztivál főszervezője.
„Úgy volt, hogy veszünk néhány állatot, de mondta a gazda, hogy valószínűleg vemhesek. Egy héten belül több mint ötven mangalicánk lett” – mesélte Fekete Zsóka , aki eredetileg zöldséget akart termeszteni a családi földeken, de ezután a húsra váltott. Mint elmondta, nem volt könnyű beletanulni a tenyésztésbe, feldolgozásba és értékesítésbe, de mára már az egész családját bevonta a vállalkozásba. A gazdasága immár közel 400 szőke mangalicát számlál. A vállalkozás 2012-ben indult, egy évvel később már díjakkal ismerték el Zsóka magas minőségű kisüzemi prémiumtermékeit.
Ormós Gabriellának esze ágában sem volt pékséget nyitni. A kommunikációs szakmát azonban felváltotta a kovász bűvölete. „Lett egy hobbim, amivel egyre több időt töltöttem és azt éreztem, hogy megszületett bennem egy döntés” – mesélte Gabriella, akinek azóta a legfontosabb küldetése, hogy minél több embert megtanítson finom és egészséges kenyeret sütni. Tavaly a pop-up pékségét cserélte állandóra Ormós Gabriella, aki a Jenői Pékség, egyben a Kovászlabor közösség alapítója.
Ötvös Zsuzsanna klasszika-filológia szakos doktori hallgatóként vált gasztro-bloggerré, majd cukrásszá. Az elmúlt tíz évben több neves fine dining étteremben dolgozott, jelenleg a Laurel Budapest cukrász- és társséfje. „Az ELTE Nyelvtudományi Doktori Iskolájában, Ókortudományi Doktori Programon klasszika-filológiából doktoráltam, és emellett kezdtem el blogot írni” – emlékszik vissza Zsuzsanna, mint mondta, akkoriban nagyon sok időt töltött könyvtárakban, de hiányzott neki, hogy két kézzel alkosson. A nagy vízválasztó néhány szilikon bonbonforma volt, amit vásárolt, „ajándékba készítettem velük bonbonokat, ami hatalmas élmény volt” – mondja Zsuzsi. Innen ívelt az út a Michelin-kalauz által ajánlott Laurel Budapestig.
„Az MBH Bank nagy örömmel támogatja immár második éve a Gourmet Fesztivált, mely évről-évre a tavasz egyik fénypontja és fontos találkozási alkalom, ahol számos ügyfelünket láthatjuk vendégül. A Gourmet Fesztivál nemcsak felvonultatja a hazai gasztronómiai élet legjavát, de az idei rendezvényen kiemelt figyelmet kapnak a kiváló női séfek, cukrászok, pékek és termelők, akik egyre látványosabb szerepet vállalnak a vendéglátásban. A hazai vállalkozások és kiemelten a női vállalkozók támogatása szívügyünk, így reméljük, hogy az idei fesztivál nemcsak fontos találkozási lehetőség lesz sokak számára, hanem inspirációt is nyújt, új recepteket ismerhetünk meg a gasztronómiában és a vállalkozásban egyaránt” – emelte ki Kutas István, az MBH Bank kommunikációs ügyvezető igazgatója.
A Samsung támogatásával létrejött Gourmet Akadémia színpadának zárónapja idén egy igazán különleges gasztro-kulturális élményt tartogat. A Flódni című előadás „alapanyagait” két összetevő adja: egyrészt Stahl Judit gasztronómiai szakértelme, másrészt neves színészek improvizációs talentuma, a produktum pedig mindig egyedi és megismételhetetlen. “Amit láthatunk, az egy improvizációs gasztroszínház, sok röhögéssel, alapvetően édes ízben, és némi savanykás zamattal” – meséli Stahl Judit, az előadás megálmodója. A recept pofonegyszerű: elegyítik a színházi rögtönzést, a gasztronómia kultúrtitkait és a hajdani zsidó Budapest történetét. Aztán az improvizációs műfaj négy kiváló színésze tálalja a nézőknek Stahl Judit főztjét. „Pont olyan sül ki belőle, mint egy finom flódni” – meséli Stahl. Az előadást – melynek szituációs ötleteiben jelentős szerepet vállalt Stahl Judit lánya, Stahl-Bohus Hanna is - kiváló színészgárda kelti életre: a Gourmet Akadémia színpadán Jordán Adél, Stefanovics Angéla, Kálloy Molnár Péter és Szabó Győző lépnek majd színre.
A Gourmet Akadémia színpada számos további programmal készül idén is. Maki Stevenson, a Makifood Cookery School and Events alapítója japán-magyar ételkombinációkat fog bemutatni. A Kovászlabor workshopon Ormós Gabriella pék, a Jenői Pékség megálmodója a gyakorlatban is bemutatja kovászolás titkait. Arya Razavi, az Arany Kaviár nemzetközi kaviár specialistája egy izgalmas kóstoló keretében mutatja be mindazt, amit az igazán jó kaviárokról tudni érdemes. A kelt tészták rajongói egy nagykunsági sütemény készítésének fortélyait leshetik el annak koronázatlan királynőjétől, a kunmadarasi Ferdinánd Bisztró háziasszonyától, Kálmán Évától. Tóth Szilárd - a SALT Budapest séfje - a Gourmet nagykövete, Fekete Zsóka mangalica tarjájából készíti el mindannyiunk szíve csücskét, a rántott húst – persze egy kicsit extrábban, mint azt megszoktuk. Szintén izgalmasnak ígérkezik a bibimbap készítés Kim Taeyennel és Mautner Zsófiával, ahol a koreai konyha szakértője enged betekintést a koreai gasztronómia világába és persze megtudhatjuk, mi is az a bibimbap. Két különös hangulatú apró étterem séfje is bemutatkozik a színpadon: Kiss Zaida, a budapesti Zinchenco Kitchen séfje és Katkó Kriszta, a szegedi Alkimista Kulináris Műhely séfje koprodukciós finomfőzelékkel érkezik. Hogy készül egy vegán desszert? Veganizálható-e egy hagyományos desszert? Ezekről fog beszélni az idei fesztivál nagykövete, Ötvös Zsuzsanna, a Laurel Budapest cukrász- és társséfje, aki kóstolót is hoz a vegán sütijeiből. És azt is megtudhatjuk, hogyan készül az igazi erdélyi padlizsánkrém, a vineta, Kati mama és György Réka (Páva Étterem) segítségével.
Az idei MBH Bank Gourmet Fesztivál vasárnapja – lévén gyereknap – a fiatal korosztály és a kisgyermekes családok számára is tartogat meglepetéseket. Ezen a napon a 18 év alattiak ingyen léphetnek be a Gourmet-ra, de lesznek ajándék édességek és gyerek workshopok is. A családosan érkezőket kilenc népszerű cukrászda várja robbanócukros minimakaronnal és más ajándék desszertkülönlegességekkel . A Gourmet Akadémia színpadán is számítanak a kicsikre: A KitchenAid workshopján fagyit lehet készíteni, Wossala Rozina szülő - gyerek párosokkal fog tésztákat és “pikk-pakk” szószokat főzni, Lefkovics Lea, a SALT Bakery vezetője pedig a keksz és az amerikai cookie elkészítésébe avatja be a gyerekeket. A Gourmet Akadémia legtöbb programja és kóstolója ingyenes, a workshopokra jelképes részvételi díj mellett érdemes előre regisztrálni a fesztivál honlapján.
Végezetül, de nem utolsó sorban Nemes Richárd elmondta, hogy összeállt a fesztiválon kiállító több mint 50 étterem és cukrászda teljes kínálata is. A fesztivál idei menüjének különlegessége, hogy számos pénztárcabarát étel is szerepel benne, amelyeket legfeljebb 2.500 Ft-os áron vásárolhatnak meg a látogatók.
Az idei Gourmet kiállítóit itt láthatjuk, belépőjegyet pedig itt lehet előzetesen vásárolni, a helyszíni jegyárakhoz képest jelentős kedvezménnyel.
www.gourmetfesztival.hu
Fotó: Gourmet Fesztivál
